2011年10月10日，以“新起点、新机遇、调结构、共发展”为主题的2011年秋季（第85届）全国糖酒商品交易会在沈阳国际展览中心隆重开幕，各级领导及嘉宾出席开幕式。
全国糖酒会是我国食品行业规模最大、影响力最广的交易会，始办于1955年，迄今已成功举办过84届，素有“天下第一大会”的美誉。本届糖酒会由中国糖业酒类集团公司和沈阳市人民政府共同主办，中糖新世纪国际会展（北京）有限公司承办，沈阳市服务业委员会协办。
据了解，按照全国糖酒会“统一布展、集中交易”的组织原则，组委会将沈阳国际展览中心8个展馆全部使用，分别设立特装综合馆、葡萄酒及国际烈酒馆、酒类馆、食品饮料馆、调味品馆、食品机械馆以及食品包装专区、休闲食品专区和展现地方企业风采的辽沈专区等，总计展览面积近11万平方米，折合标准展位5300余个，参展企业近3000家，刷新了在东北地区举办糖酒会的最高纪录。
同时，在沈阳国际展览中心周边地区，20余座巨型跨街门楼，371组广告路牌，10多处特色造型，还有创造糖酒会户外广告新纪录、总发布面积达到11840平方米的围栏广告等五彩缤纷的广告形式，为糖酒会营造出浓烈的交易氛围，让人深切地感受到“天下第一大会”的豪气。
