日前,山东省人民政府公布了第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录,国井扳倒井非遗项目“仪狄造酒故事”成功入选省级非物质文化遗产名录。
仪狄,是公认的中国酿酒祖师。高青县是酒祖仪狄故里,自古就有“二月二,龙抬头,拜酒祖”的传统习俗。近年来,拜酒祖大典活动影响力越来越大,吸引了众多酒文化爱好者、历史文化学者、知名酒文化专家等慕名参加,已成为中国白酒行业的一项重要活动,被称为“中国酒文化第一大典”。仪狄造酒入选非遗,将为大典的传承与发扬注入新的动力。
国井扳倒井作为仪狄造酒项目的传承者和保护者,将进一步加强保护理念,加大保护传承力度,大力弘扬仪狄酒文化,为中国酒业的发展做出新的贡献。